0
Chưa có sản phẩm trong giỏ!
0
Chưa có sản phẩm trong giỏ!

Tamper nén cafe espresso inox

299,000₫

THÔNG SỐ KỸ THUẬT Tamper nén cafe espresso inox 51mm 600g:


+Loại dụng cụ: Espresso Tamper – dụng cụ nén cafe espresso
+Chất liệu: thép không gỉ 304
+Đường kính bề mặt đế: 51 mm
+Kích thước: cao 80mm x đường kính 51mm
+Trọng lượng: 596.5 g


Tamper - Công cụ không thể thiếu khi của Barista


Tamper là một dụng cụ dùng để nén cà phê bột trước khi cho vào máy pha cà phê.

Sử dụng dùng Tamper nén cà phê với lực tay thích hợp, tạo một mặt phẳng trên cà phê bột.

Công dụng của Tamper bạn cần biết:

+Nén bột cà phê phẳng, rắn chắc tạo thành 1 khối


+Tạo một khoảng trống phía trên filter để cho nước nóng dễ dàng chảy vào khối cà phê


+Giúp cà phê tiếp xúc với nước lâu hơn, chiết xuất được đầy đủ tinh chất của cà phê, tạo lớp crema.


Vậy làm sao để chọn tamper đúng?


Có 2 yếu tố chính quyết định đến việc chọn tamper, đó là Kích cỡ và Hình dạng bề mặt tamper.
+Chọn kích cỡ mặt nén tamper phù hợp.
+Phù hợp ở đây là phù hợp với kích cỡ filter basket của máy pha espresso bạn đang dùng.

Kích cỡ mặt nén tamper, nhà sản xuất sẽ ghi rõ kích thước mặt nén tamper kèm theo tên sản phẩm. Đây chính là yếu tố quyết định đầu tiên khi chọn tamper. Một tamper quá nhỏ so với filter basket sẽ dẫn đến việc nén không hết lượng bột cafe mà bạn muốn pha. Ngược lại, một tamper quá to sẽ không thể nén được do không vừa với filter basket của bạn. Để chọn kích cỡ mặt nén tamper phù hợp bạn nên xem thông số filter basket của nhà sản xuất. Các kích cỡ filter basket thông dụng là 53mm cho máy gia đình và 58mm cho các dòng máy chuyên nghiệp. Tuy nhiên vẫn có các ngoại lệ và các kích cỡ filter basket đặc biệt cho nên việc tìm hiểu thông tin công bố của nhà sản xuất là rất quan trọng.

Chọn Tamper phù hợp:

Bước 1: Kiếm một dụng cụ đo chính xác, vạch chia đến mm.

Bước 2: Đo đường kính trong của filter basket, lấy số đo ở đơn vị mm.

Bước 3: Dựa vào kết quả đo, lựa chọn kích cỡ mặt nén tamper phù hợp. Kích cỡ mặt nén tamper phù hợp sẽ nhỏ hơn đường kính trong của filter basket từ 0.75mm – 2mm. Càng khít khao càng tốt.

Lưu ý bề mặt của Tamper
Yếu tố quyết định thứ 2 đến việc lựa chọn tamper là bề mặt của tamper. Có nhiều loại bề mặt nén tamper, mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng nên việc chọn bề mặt nào sẽ phụ thuộc vào sở thích và kinh nghiệm của barista.

×
×
Bạn vừa thêm Giầy cao gót Valentino 07 vào giỏ
Hiện đang có 3 sản phẩm trong giỏ hàng
SẢN PHẨM ĐƠN GIÁ SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN
Giầy cao gót Valentino 07 36 12000000
36000000

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng